G E N N A I O

GENNAIO A TAVOLA

10-11-12/01 #TRADIZIONALE La giardiniera, Capunet di verza e salsiccia, Carnaroli al Castelmagno e crema di rapa rossa, Stracotto di vitello agli odori passiti e verdure stufate, Panna cotta

17-18-19/01 #Merluzzo Brandade di baccalà e carasau all’extravergine, Tagliatelle integrali al merluzzo, broccoletti e passatine di ceci, Merluzzo in crosta di pistacchi,capperi cigliegini e olive, Bavarese al limone, meringa e salsa al fondente

24-25-26/01 #FrittoMisto Sformato di cavolfiore, patate e bagna cauda, Gran fritto misto alla piemontese, Timballo di pere caramellate ed amaretti

cene a 27€ - info e prenotazione 333.7186879