Giovedì 9/04 | La pasqualina

girello all'erborinato del Villar, 

misto di erbette in pastella,

sformato di taccole con salsa di pomodoro,

gnocchi alla crema di asparagi, 

agnello brasato con purè di patate e cipollotti, 

mousse al torroncino e cioccolato caldo