Giovedì 23/04 | La primaverile

carpaccio al forno con trito piccante, 

tortino di patate con mousse di piselli alla menta,

foglioline novelle in crosta di ceci, 

cannelloni di robiola e erbette, 

tenerone di vitello al pomodoro aromatico con contorno,

sformatino ai fiori di lavanda con salsa zabaione