Le Cene del Giovedì di Dicembre

Buone, sane e a prezzi democratici!

(20€ a persona, incluso coperto, acqua e caffè)

Giovedì 5 Dicembre | La Classica Piemontese

carne cruda, vitello tonnato, flan di cardi con fonduta, plin al sugo d'arrosto, brasato al barolo con contorno, panna cotta, bonet, torta di nocciole e zabaione

Giovedì 12 Dicembre | Il Gran Fritto Misto

insalata russa, involtino di peperoni e tonno, flan di topinabur con bagna cauda, tajarin al ragù, fritto misto alla piemontese, semifreddo al cioccolato con crema al limone, budino torrone e miele, martin sec al vino rosso

Giovedì 19 dicembre | Gli Agrumi nel piatto

insalatina di arancia e tuma nostrale, carpaccio di manzo rucola grana e lime, terrina di verdure con maionese al mandarino, risotto zafferano e pesto agli agrumi, stinco di vitello timo prezzemolo e limone con contorno, bavarese al limone, crostata di mandorle e marmellata all'arancia, semifreddo al mandarancio e salsa al cioccolato fondente

Martedì 24 Dicembre | Natale in casa Fricandò

fagottini ai porri su crema di lenticchie, cotechino con cavolo rosso e fonduta, millefoglie ai funghi e patate, gnocchi al castelmagno, agnello al forno con patate, bavarese al panettone, zabaione con paste di meliga, semifreddo ai cachi e cioccolato

#mangiarebene;#cibobuono;#mangiarsano;#aprezzidemocratici;#cuneo;#trattoria; #lecenedelgiovedì; #fricandò